Vin sap

Le VIN-SAP est un vin rouge obtenu à partir d’un macérât de fleurs d’oseille (Hibiscus sabdariffa), sucrée pour obtenir un moût. Ce moût subit une fermentation alcoolique sous l’action des levures (Sacharromyces cereviseae), pour donner la 1ère version du vin. Le VIN-SAP ainsi produit est très agréable au goût. C’est une boisson alcoolisé (12% vol), limpide (TDS), légèrement plus dense que l’eau (Densité), son pH (valeur) acide le préserve contre les contaminations. Tout comme le bissap, le VIN-SAP est riche en fer, vitamine C, et calcium qui lui confèrent ses propriétés tonifiantes, et hypotenseur. A cela s’ajoute les propriétés propres au vin tel que les propriétés antioxydants, antibactériennes et anti-stress.

Prix vente : 3500 fcfa

Prix vente, [ A crédit ] : 4200 fcfa

Prix vente, [ Tontine ] : 3325 fcfa

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